Meal preppen met een airfryer

Je kent het wel: op zondag sta je een paar uur in de keuken om gezonde maaltijden voor de rest van de week voor te bereiden. Meal preppen bespaart je doordeweeks zeeën van tijd en voorkomt dat je na een lange werkdag toch weer een dure (ongezonde) pizza bestelt.

Maar er zijn twee grote nadelen aan traditioneel meal preppen: je eten wordt vaak zompig als je het opwarmt in de magnetron én je zit met een gigantische berg afwas (van pannen, naar bewaarbakjes, naar je bord).

Gelukkig is hier de airfryer.

Waarom de magnetron je meal-prep verpest

De meeste mensen warmen hun voorbereide maaltijden op in de magnetron. Voor een soepje is dat prima, maar geroosterde groenten, aardappeltjes of een krokant stukje kip veranderen in de magnetron in een slappe, zompige hap.

Door je maaltijden op te warmen in de airfryer (vaak is 5 tot 8 minuten op 160°C al genoeg), blaas je letterlijk weer leven in je gerecht. De hete luchtcirculatie zorgt dat het vocht verdampt en je eten weer precies zo krokant wordt als op de dag dat je het maakte.

Het grootste probleem

Hoewel de airfryer fantastisch is voor het opwarmen, blijf je vaak zitten met het “bakjes-probleem”:

1. Je kookt je maaltijd in de airfryer.
2. Je schept het over in een plastic vershoudbakje voor in de koelkast.
3. Een dag later schep je het wéér over in je airfryer-mandje om het op te warmen (want plastic smelt).
4. Je schept het op je bord om te eten.

Resultaat? Drie keer afwassen voor één simpele maaltijd.

De oplossing

Ninja heeft heel goed geluisterd naar de frustraties van meal-preppers en is onlangs met een compleet nieuw concept op de markt gekomen: de Ninja Crispi (FN101EU), perfect voor meal-prep of ovenschotels.

Dit is de eerste airfryer die niet werkt met een vaste lade, maar met uitneembare, hittebestendige glazen schalen van borosilicaatglas. Dit verandert je hele meal-prep routine:

• Stap 1: Je bereidt je lasagne, ovenschotel of kip met groenten direct in de glazen schaal van de Crispi.
• Stap 2: Je laat het afkoelen, klikt de meegeleverde deksel erop en zet de glazen schaal rechtstreeks in de koelkast.
• Stap 3: De volgende dag haal je de deksel eraf, klik je de Crispi-motor op de glazen bak en warm je je maaltijd in een paar minuten krokant op.
• Stap 4: Je zet de glazen schaal direct op tafel en eet eruit.

Geen pannen, geen plastic bakjes en geen slappe magnetron-maaltijden meer.

Tip: Benieuwd of dit apparaat iets voor jou is? Bekijk dan onze speciale Ninja Crispi FN101EU pagina.

3 Snelle Meal-Prep ideeën voor de airfryer

Klaar om te beginnen? Dit zijn drie gerechten die perfect zijn om vooruit te maken in je (Ninja) airfryer:

1. De “alles-in-één” traybake

Snijd krieltjes, courgette, paprika en rode ui in grove stukken. Meng ze in een kom met wat olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper. Leg er een paar gemarineerde kipdijfilets (of een vega-alternatief) bovenop. Bak dit 20 minuten op 190°C. Perfect om te verdelen over meerdere dagen!

2. Gezonde ontbijt muffins

Meal preppen is niet alleen voor het avondeten. Meng havermout, eieren, een scheutje melk en een handje blauwe bessen. Giet dit beslag in siliconen muffinvormpjes. Bak ze 12 minuten op 160°C. Bewaar ze in de koelkast en je hebt de hele week een voedzaam, snel ontbijt.

3. Pasta- en ovenschotels

Heb je macaroni of pasta over van gister? Meng het met wat pastasaus en geraspte kaas in een vuurvaste schaal (of direct in de glazen bak van je Crispi). Even 10 minuten op 170°C in de airfryer en je hebt een heerlijke gegratineerde kaaskorst die uit de magnetron onmogelijk is.

Is dit wat jij nodig hebt?

Meal preppen hoeft geen uren afwas meer op te leveren. Gebruik je airfryer niet alleen om te koken, maar ook om je maaltijden weer heerlijk krokant op te warmen. En wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Kijk dan of een model met glazen bakken in jouw keuken past.

(Vergeet niet onze airfryer keuzehulp te gebruiken als je nog twijfelt welk model het beste bij jouw meal-prep plannen past!)