Alles over Ninja Woodfire

Barbecueën op elektriciteit had jarenlang een saai imago. Het was weliswaar praktisch voor op het balkon, maar je miste die authentieke geur, de beleving en vooral de smaak van houtskool. Tot nu.
Met de komst van de Ninja Woodfire serie is de barbecuewereld voorgoed veranderd. Ineens is het mogelijk om met een stekker die diepe, rokerige smaak te creëren waar pitmasters zo dol op zijn.

Inhoud

Hoe werkt de Ninja Woodfire technologie?
Welke Woodfire past bij jou?
Veelgestelde vragen over de Ninja Woodfire
Is de Ninja Woodfire de toekomst van barbecueën?

Hoe werkt de Ninja Woodfire technologie?

De meest gestelde vraag is natuurlijk: Hoe werkt Ninja Woodfire? Het klinkt namelijk te mooi om waar te zijn: elektriciteit gebruiken, maar vuur proeven.

Het geheim zit hem in het hybride systeem. De Ninja Woodfire is een elektrische barbecue die is uitgerust met een geïntegreerde ‘smoke box’ (rookdoos).

De hittebron: De barbecue wordt volledig elektrisch verwarmd. Dit zorgt voor een zeer stabiele temperatuur en snelle opwarming, zonder gedoe met gasflessen of briketten.
De smaakmaker: Aan de zijkant van het apparaat zit een klepje. Hier doe je echte houtpellets in.
De verbranding: Wanneer je op de ‘Woodfire Technology’ knop drukt, ontsteekt een klein verwarmingselement de pellets.
Convectie: Een krachtige ventilator blaast de rook die hierbij vrijkomt door de grillkamer.

Het cruciale verschil met een traditionele pelletgrill is dat de Ninja de pellets niet als brandstof gebruikt, maar puur als smaakmaker. Hierdoor heb je de vraag: “Hoe gebruik ik rookhout op mijn barbecue?” in dit geval heel simpel beantwoord: je hebt per sessie slechts één klein maatschepje pellets nodig voor een intense smaakexplosie.

Welke Woodfire past bij jou?

Ninja heeft inmiddels meerdere apparaten in de Woodfire familie. Ze lijken op elkaar, maar er zijn belangrijke verschillen in grootte en functionaliteit. Hieronder zetten we ze op een rij.

Ninja Woodfire Electric BBQ Grill (OG701)

Dit is het originele model en de absolute bestseller. Het is een compacte krachtpatser die perfect is voor de meeste huishoudens.

Formaat: Het grillrooster is 28 x 37 cm. Dit is groot genoeg voor ongeveer 8 hamburgers, 16 worstjes of 2 strengen spareribs.
Functies: 7-in-1 (Grill, Smoker, Air Fry, Roast, Bake, Reheat, Dehydrate).
Voor wie? Gezinnen van 3 tot 5 personen, mensen met een balkon of kampeerders (hij weegt ca. 12 kg en is makkelijk mee te nemen).

Ninja Woodfire Pro Connect XL (OG850 / OG901)

Is ‘groot’ voor jou niet groot genoeg? Dan is er de Pro Connect XL. Dit model is een slag groter en slimmer.

Formaat: Het rooster is 30% groter dan de OG701. Je kunt hier 10 burgers, 6 steaks of 2 hele kippen tegelijk op kwijt.
Smart Connect: Dit is een groot verschil. De XL-modellen koppel je via Bluetooth of WiFi aan de Ninja Pro Connect app. Hiermee kun je vanaf de bank de temperatuur in de gaten houden en de grill bedienen.
Thermometer: De XL heeft standaard een ingebouwde kernthermometer (Smart Probe), waarmee het apparaat stopt zodra je vlees de perfecte garing heeft.
Voor wie? Grote gezinnen, mensen die vaak tuinfeestjes geven en tech-liefhebbers die van gadgets houden.

Ninja Woodfire Outdoor Oven (OO101)

Dit is een vreemde eend in de bijt. Het is géén grill, maar een volwaardige buitenoven.

Werking: Deze oven haalt temperaturen tot wel 370°C. Hij is ontworpen om pizza’s te bakken (binnen 3 minuten!) of om grote stukken vlees te braden.
Verschil: Hij heeft geen grillplaat voor strepen, maar een pizzasteen en een braadslede. Wel heeft hij dezelfde Woodfire rooktechnologie.
Voor wie? De pizzabakker of de thuiskok die buiten brood wil bakken of een hele lamsbout wil roken.

Veelgestelde vragen over de Ninja Woodfire

Is de Ninja Woodfire BBQ waterdicht?

Dit is helaas erg belangrijk in Nederland en België.
Ja, de Ninja Woodfire heeft een IPX4-classificatie. Dit betekent dat hij bestand is tegen spatwater uit alle richtingen.

Mag ik mijn Ninja Woodfire buiten laten staan?

Hoewel hij tegen regen kan, is het niet verstandig om hem 365 dagen per jaar onbeschermd in de tuin te laten staan. Vocht, vorst en spinnenwebben zijn op de lange termijn slecht voor de elektronica. Wij adviseren altijd een beschermhoes te gebruiken of hem na het afkoelen in de schuur te zetten.

Verbruikt de Ninja Woodfire veel elektriciteit?

Met de huidige energieprijzen is dit een logische vraag. De Ninja Woodfire heeft een vermogen van 2400 Watt. Stel dat je een uitgebreide grillsessie van een uur houdt op vol vermogen. Dan verbruik je 2,4 kWh. Afhankelijk van je energiecontract kost dit tussen de €0,60 en €0,80. Vergelijk dat eens met een zak houtskool (al snel €5 tot €10) of een gasfles vulling. Elektrisch barbecueën is in gebruik vaak de goedkoopste optie.

Hoe lang duurt het om een Ninja Woodfire voor te verwarmen?

Hier wint de Ninja het van elke houtskoolbarbecue. Gemiddeld duurt het tussen de 10 en 15 minuten. Omdat het deksel dicht blijft en de ventilator de lucht circuleert, is hij razendsnel op temperatuur.

Hoe gebruik je de Ninja Woodfire met de deksel open?

De Ninja is ontworpen om met een gesloten deksel te werken. Dit is nodig voor de convectie (airfryer techniek) en om de rook vast te houden. Wil je toch even snel een worstje draaien of ‘open’ grillen voor de beleving? Dat kan prima, de grillplaat blijft gloeiend heet. Maar let op: de rookfunctie en de airfryer-functie werken niet effectief als het deksel open staat. Voor het beste resultaat hou je hem dus zoveel mogelijk dicht.

Waarom water in een elektrische barbecue?

Misschien ben je gewend aan oude elektrische barbecues waarbij je water in een bak onder het element moest doen om rook en vetbranden te voorkomen. Bij de Ninja Woodfire is dit niet nodig, dit komt door het ontwerp.
De Ninja heeft een opvangbakje aan de achterkant/onderkant waar het vet in loopt. De warmte-elementen zitten niet direct onder het vet, waardoor je geen waterbad nodig hebt. Het is een veel schoner en moderner systeem.

Is de Ninja Woodfire de toekomst van barbecueën?

Als je ons vraagt: “Is een elektrische barbecue goed?”, dan was het antwoord vroeger “mwah”. Je miste de kracht en de smaak. Maar als je vraagt: “Wat is de beste elektrische barbecue van dit moment?”, dan is het antwoord volmondig: De Ninja Woodfire.

Hij lost alle nadelen van elektrisch grillen op. Hij wordt heet genoeg (260°C) voor grillstrepen, hij is groot genoeg voor een gezin en dankzij de pellets smaakt het eten ook écht naar BBQ. Of je nu kiest voor de compacte OG701 of de luxe OG850 XL, je haalt een alleskunner in huis die je waarschijnlijk veel vaker gaat gebruiken dan die oude kolenbarbecue achter in de schuur.