Wat is Auto-iQ op mijn Ninja apparaat en wat heb ik eraan?

Als je net je nieuwe Ninja hebt uitgepakt ziet het bedieningspaneel er indrukwekkend uit. Op de blenders, keukenmachines en de handige 3-in-1 systemen zie je altijd die ene term terugkomen: Auto-iQ.

Naast de gewone snelheden (Low, Med, High) zie je specifieke knoppen zoals Blend, Chop, Extract of Mix.

Veel mensen negeren deze knoppen en gebruiken gewoon de handmatige startknop. Dat is zonde, want Auto-iQ is precies wat de apparaten van Ninja zo slim maakt.

Waarom het apparaat steeds stopt en weer begint

Het eerste wat opvalt als je op een Auto-iQ knop drukt is het geluid. De motor gaat aan, stopt even, gaat weer aan, stopt weer en begint dan pas echt hard te draaien.

Mensen denken vaak dat hun apparaat kapot is of haperde contact maakt. Geen zorgen, dit hoort zo.

Het geheim van Auto-iQ is het ritme. Bij goedkopere keukenmachines worden de ingrediënten naar de zijkant van de kom geslingerd en blijven daar soms plakken, buiten het bereik van de messen. Je moet dan stoppen, de deksel openen en alles naar beneden duwen.

Auto-iQ gebruikt een geprogrammeerd patroon van pulseren en pauzeren.

1. Pulseren: De messen gooien het eten omhoog.
2. Pauzeren: De zwaartekracht laat de ingrediënten weer naar beneden zakken, precies op de messen.

Door dit continu te herhalen worden alle stukjes fruit, deeg of groente gegrepen zonder dat jij hoeft te schudden of te roeren.

Niet alleen voor blenders

Hoewel Auto-iQ beroemd is geworden door de blenders, vind je het tegenwoordig op alle Ninja apparaten die messen gebruiken.

• Op de blenders: Om smoothies glad te maken en ijs te crushen.
• Op de Food Processors (keukenmachines): Om groenten te hakken, deeg te kneden of puree te maken.

Heb jij een 3-in-1 systeem (zoals de BN800)? Dan is het apparaat zelfs zo slim dat hij herkent welke kan je erop zet. Zet je de blenderkan erop? Dan lichten de blender-knoppen op. Zet je de keukenmachine-kom erop? Dan verschijnen de knoppen voor hakken en deeg.

Welk programma je moet gebruiken voor jouw recept

Dit zijn de meest voorkomende programma’s en waarvoor je ze gebruikt.

Blend en Max Blend

Deze vind je vooral op de blenders. Blend is voor zachte ingrediënten zoals vers fruit en yoghurt. Max Blend (soms Extract genoemd) is agressiever en bedoeld voor harde ingrediënten zoals bevroren fruit, boerenkool, zaden en noten. Het maakt alles vloeibaar.

Chop (hakken)

Deze vind je op de keukenmachines. Het gebruikt hele korte, snelle tikken. Dit is perfect om uien, wortels of bloemkool te snipperen. Omdat hij steeds stopt, voorkomt het dat je groenten veranderen in moes. Je houdt mooie stukjes over voor in een salsa of salade.

Puree en Mix

Wil je een gladde hummus, pindakaas of soepbasis maken? Dan gebruik je deze stand. Het ritme is ontworpen om een dikke, zware massa in beweging te houden zonder dat de motor vastloopt.

Crush

Bedoeld voor ijsblokjes. De machine pulseert heel krachtig om hard ijs te veranderen in sneeuw. Perfect voor cocktails.

Het voordeel van de klok die aftelt

Een ander groot voordeel van Auto-iQ is de timer. Zodra je op een programma drukt zie je op het digitale scherm een klok die aftelt.

Dit betekent dat je weg kunt lopen. Je hoeft er niet bij te blijven staan om de knop ingedrukt te houden of te gokken wanneer het klaar is. Als de timer op 0 staat stopt de machine automatisch. Zo heb je elke keer exact hetzelfde resultaat.

Wanneer je beter handmatig kunt werken

Is Auto-iQ altijd de beste keuze? Niet altijd, soms wil je zelf de controle houden over de textuur.

Als je bijvoorbeeld maar één of twee keer wilt hakken voor hele grove stukken, kun je beter de handmatige Pulse knop gebruiken. De Auto-iQ programma’s zijn ontworpen om een specifiek eindresultaat te leveren en draaien het volledige programma af als je ze niet stopt.